5、把准备好的粉片取出来放到一个大碗中，然后加入适量的开水，将其浸泡5分钟。在浸泡粉片的这5分钟之内，咱们将香菇洗净，然后去掉根部，接下来再将香菇切成薄片，切完薄片之后先将它放到一旁，再把准备好的洋葱切成片。
6、起锅烧油，先放入腌好的机块，用大火翻炒两分钟，两分钟的时间到了之后加上一点老抽上SE，再放上适量的食盐，白糖和胡椒粉调味，接下来再向锅中加上适量的清水，大火煮10分钟。将砂锅取出来，在里面烧上适量的油，放入洋葱片炒出香味，再加入香菇，粉片和烧好的机块，盖上盖子焖煮10分钟，时间到了之后打开锅盖放入葱段即可食用。
【小贴士】
1、机腿小块，建议大家切得稍微小一点。
2、机块多腌制一会会更美味。
