准备食材:面包片、芒果、青提(也可以换成其他自己喜欢吃的水果)、牛乃、吉利丁片、白砂糖。
Step1:制作芒果泥
我今天选择的水果是芒果,前几天看到网上有卖大芒果的,芒果的味道不错,特别是用芒果做各种甜点都是很不错的,就买了一箱回来,这个大芒果还真的是很大哦,看看比我们家小馋猫的头要大几倍哦。
大家也可以选择自己喜欢的水果来做这款水果蛋糕,例如:草莓、火龙果、黄桃等等,都可以用来做这款水果蛋糕的,我先和大家说一下用芒果来制作的这款水果蛋糕的做法,大家可以作为参考,其他的水果也是同样的草作方法的。
1、芒果先去皮洗净,再用刀将芒果肉切下来,切好后再均匀的切成小块,留出一点你切得比较漂亮的等下用来装饰蛋糕,其余切得不漂亮的,就用它们来做芒果泥。
2、切好的芒果块放入破壁机中,加入少许牛乃,牛乃不要加太多,能够让破壁机旋转起来就可以了,将芒果打成芒果泥后倒入盆中备用。
Step2:制作蛋糕坯