本文转自:北青网
本文审稿:陶宁博士,国家级研究所副教授
在这个无“辣”不欢的年代
有些人喜欢吃辣椒
也有些人喜欢吃芥末
但你知道吗
同样都是吃到嘴巴里
为什么辣椒会辣嘴巴?
芥末却会呛鼻子,而且更让人上头呢?
下面就一起来看看吧