这个季节是水果丰收的时候，大量的水果都会上市，尤其是山楂，山楂的产量很高，所以价格也会比较低。
山楂属于核果类水果，皮很薄，果肉很饱满，味道偏酸，山楂营养价值高。美食街总是有糖炒山楂卖，酸酸甜甜的，特别好吃，如果自己在家做，怎么样才可以让山楂均匀的挂满糖霜呢？
只要把握好这个关键步骤，就可以使山楂挂满霜白。酸甜开胃，大人孩子都特别喜欢吃！
下面分享下我的草作方法：
1，山楂放入盆中，加适量的清水和小苏打，浸泡5分钟，这样能更好的去除残留的农要。
2，然后再清洗干净，沥干水分备用。
3，准备半碗清水、半碗白糖和几滴白醋，白糖和水的量主要与山楂的多少有关。
