天气越来越冷了，美味的羊肉又登上了我们的餐桌，羊肉有很好的御寒效果，而且冬季温补效果也很好，可以促进血液循环，增加人体热量，对于体虚怕冷的人有很好的调理效果，但是有很多人也比较讨厌羊肉的膻味，不愿意食用羊肉。
今天秋秋给大家分享一种好吃的羊肉做法，这道菜就是“孜然羊肉”，这种做法的羊肉，不膻不腻，外酥里嫩，吃起来满口肉香，每次做一大盘，一上桌就抢光了，今天秋秋把这道美味菜肴分享给大家。
【孜然羊肉】
准备食材：羊肉、生菜、葱、小米辣、姜、盐、生抽、蚝油、生粉、料酒、胡椒粉、花椒粉、烧烤料、孜然粒。
1、羊肉洗净后切成羊肉块（不要太大），姜切成末，加入盐、生抽、蚝油、生粉、料酒、胡椒粉、花椒粉，将羊肉腌制一下。
