今天早晨去市场看见很多人买凉粉。突然想起自己还有豌豆粉呐，十几分钟就做好了，自己做的吃着放心干净无添加。吃这拌凉粉，还得自己做吃得放心，卖的就不敢吃了。自己做成本不高，吃多少就有多少。没有做过凉皮的说很难啊，其实最简单了，只要你会煮，那么凉皮就做好了。
按照我的这个比例就行，我已经做过上百次凉粉了，每年的夏季都会隔几天做一次。放心学吧，肯定没错的。不用什么厨艺和技术一样能够搞定，会做了肯定再也不买了，实惠干净是第一步。
凉粉最好吃豌豆和绿豆的营养好，而且口感也很好。豌豆可以饱腹减肉都不错。如果用绿豆粉也是这样的做法，加水量是一样的。其他的淀粉含水量不一样，可以参考这个做法。
这凉粉可以拌着吃，炒着吃都不错。我最喜欢吃放冰箱里的冷的粉，加点陈醋和白糖拌一下，比冰淇淋都好吃。我不善于吃辣椒，如果加点辣椒味道一定更美妙吧。酸辣粉也好吃，经常看见有人在街上吃的，那样子很陶醉大口嗦粉。说半天了，一起来学做吧！有疑问就留言哈，我每天都会更新食谱的。
菜谱：【豌豆凉粉】夏季爱吃的凉粉，我都这么做，简单好吃无添加，小窍门送给你
