天热,这布丁多做给孩子吃,补充蛋白质和钙质,孩子个子蹭蹭长。没学西点之前,根本不知道市面上卖的蛋糕,饼干,布丁类含糖量那么高!特别是布丁,标准配方,糖分的占比是水的一半重量哦,并且还要添加其它本来就含甜味的果汁和水果,这让我自己都不敢吃市面上买的果冻,更何况买给孩子吃。今天要给大家分享的是马蹄粉牛乃布丁的做法,这款美食不止好吃,还能补充人体所需的蛋白质和钙质,老人孩子都可以吃,真真正正的营养美味,我自己家里做都是改良版的配方,如果还觉得糖太多,也可以自行减量。
准备食材:
马蹄粉、清水、牛乃、白糖
具体做法:
1.准备100g的马蹄粉,用200g的清水把它化开,这个也可以用别的淀粉代替,但是没有这个口感好,搅完后过筛,这样口感会更爽滑。