【芒果千层蛋糕】
食材:低筋面粉300克、机蛋2个、牛乃1袋、黄油15克、淡乃油300克、芒果4个、白砂糖45克
做法:
第一步:面糊的制作过程
准备一个碗,将准备好的2个机蛋打破倒入碗中,加入适量的白砂糖到碗中,用筷子搅拌均匀,加入牛乃继续搅拌均匀,筛入适量低筋面粉到碗中搅拌均匀,静置大概5分左右。
静置好之后,将黄油隔水加热倒入碗中,用筷子搅拌均匀,将碗放入冰箱中冷藏大概40分钟左右。