准备食材:
皇帝菜,玉米面,面粉,食盐,十三香,食用油,酱油,蚝油,醋,蒜瓣
具体做法:
1.将准备好的皇帝菜去掉老叶子,放入清水中冲洗干净。洗净的皇帝菜放入案板上切成细段,切好的皇帝菜放入盆中备用。放盆中的时候要沥干水分,这样稍等蒸煮裹粉时方便;
2.准备一个干净的碗,碗中加入适量的面粉,玉米粉,食盐,十三香,用筷子将所有食材搅拌均匀,搅拌好后放在盆中备用;