随着奥密克戎的一波攻击,很多人被困在家里,食物选择上变得没那么多,很多人开始担忧:去掉一些不能吃的,再加上现在购买物资不容易,更是令人发愁。吃什么才能摄取所需要的营养呢?
其实,最近我们常常见到的蔬菜们,就能给我们身体提供很大的能量。
这些蔬菜营养多多
研究表明,每天要吃够五种以上的蔬菜和水果,能改善Ru腺病人的生存率。其实这个道理对每个成年人都适用。
抛开特定需要补充的营养物质,日常食物中的营养力量是很足的。
#芹菜:富含钙、镁、钾等矿物质元素。且含有丰富的膳食纤维,对于有便秘困扰的姐妹来说是很好的选择。
很多姐妹在吃芹菜时会把叶子扔掉,其实芹菜叶中的烟酸、维生素B2、维生素C都是经的两倍多,矿物质镁是经的3.2倍。
#胡萝卜:含有丰富的β—胡萝卜素,日常饮食中多多摄入如胡萝卜一样的深SE蔬菜,能降低复发风险哦。同类的番茄、南瓜都有有类似的营养哦。
#卷心菜:含水量小能手约有90%左右,且热量低,还有丰富的钾、叶酸、维生素U,适合怕胖、胃不好的姐妹。
#西蓝花:含有的异硫氰酸在烹调之后,经过人体咀嚼、消化,蔬菜的细胞被破坏及某些酶类作用下,形成具有活新的抗癌物质。是天然的抗癌好蔬菜,但要注意烹饪方式,建议油炒5分钟之内,可以最大化保留营养物质。
#白萝卜:含有丰富的粗纤维、维生素C、维生素a以及各种维生素成分。萝卜可以帮助人体顺气,对于促进肠胃蠕动、促进消化很有帮助。
这些食物要忌口
居家饮食中不浪费是美德,但有些变质了一定不要再吃!一些变质的食物含有1类致癌物:
1.酒经
2.烟:包括主动吸烟和被动吸入二手烟
3.变质的油、发霉的发生、杂粮
4.发芽、变青发黑的土豆
5.隔夜的绿叶菜
虽然说抛开剂量谈毒新不够准确,但保险起见,还是不建议吃。
食物中的力量很多,长时间居家的姐妹不妨来发挥自己的厨艺吧。
*文章意在科普,不视为治疗方案推荐。如需获得疾病治疗方案指导,请前往正规医院就诊。
END