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艾草千层糕的做法,艾香浓郁,软糯可口,更美味(5)
更新时间:2022-04-27

7、放进蒸笼,中间留一些空隙,冷水上锅蒸15分钟,蒸的时间不要太久,成品会软软的

艾草千层糕

《食材》艾草150克、木薯粉、小麦淀粉、椰浆、糖

《做法步骤》

1、150克艾草先绰水,然后放进料理机,加150毫升水打成汁,打好倒进滤网,过滤一遍,只保留艾草汁来用

2、准备做艾草浆,碗中倒入200克椰浆和过滤的艾草汁,加50克白糖,多搅拌一会,把白糖搅至融化;

然后分次倒入150克木薯粉,15克小麦淀粉,搅拌至顺滑无颗粒的状态,过滤一遍

3、接下来做白SE粉浆,200克椰浆加150克水,50克糖搅化,最后少量多次加木薯粉150克,小麦淀粉15克,搅拌均匀后过滤

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