清明粑粑
《食材》花生、白糖、白芝麻、黑芝麻、猪油、艾叶100克、食用碱1克、水磨糯米粉200克、粘米粉25克
《做法步骤》
1、先做馅料，锅中不用倒油，先放50克白芝麻和50克黑芝麻，开小火慢炒，炒到噼里啪啦的响声就好了，盛出放凉；
最后炒花生，120克花生炒至表面焦黄SE，放凉后搓掉花生皮，装进袋子，用擀面杖敲碎
2、依次炒好后都倒入碗中，加100克白砂糖，淋入少许融化的猪油，搅拌均匀
