第一个坏习惯就是：不洗锅，直接炒菜。

这个坏习惯应该是多数朋友们经常犯的一个习惯了，就是大家会觉得反正炒好的菜里边还有油，又都是干净的，其实这个想法是错误的。如果我们不洗锅就炒下一个菜，不仅会影响到下道菜的口感和味道，而且还会使得上一道菜中的残余食材加热时间过长，产生一些毒素对人体是没有什么好处的，所以我们在炒完一个菜的时候一定要记得先洗锅哦！

第二个，很多朋友在炒菜的时候，调料放的非常多，这个也是一个坏习惯。

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