自从有了面包机，我家做面包的频率比前几年高多了。关键是解放了双手，节省了不少时间。近十多年来，很多人都爱吃西式面包，我的家人也一样，尤其是小朋友可以当主食吃到饱的那种。每次到面包店里，琳琅满目、品种多样的面包都能让人挑花了眼，但面包店里的各式面包都有一个共新，就是特别香甜，甜腻的口感比较厚重，吃太多糖多的食物容易发胖，对身体健康也有一定的影响。
因此，在这样的环境下，对做美食有一股执着的我，决定自己动手制作面包给家人吃，各种配方都尝试。关键面包的糖分和食材的原材料自个可以控制，这样就能保证家人吃下去的食品能最大限度地得到健康保障。虽然麻烦一丢丢，但是一想到为了孩子的健康成长以及家人的健康，马上就来经神了，把做面包看作是一种生活的调和剂。
今儿做的这款面包，简单又好吃，用纯牛乃代替水分来揉面，口感柔软筋道，没有馅料，吃起来清爽无负担，入烤箱前在表面撒点白芝麻，装饰之余还能增加面包的香气。这款面包一出炉整个厨房香味四溢，只有经常玩烘焙的人才能明白此刻的心请，这又是一件让自己满意的作品。烘烤后的面包表面金黄油亮，用手指轻轻摁下去快速回弹，嚼起来香甜松软，口感特别棒。喜欢吃面包的亲们，建议每次可以多做一些，把配料按比例增加就可以了。做好的面包当早餐或者宵夜、下午茶都是非常不错的。
另外，春季是踏青的好时节，携家带口到户外活动时，也要准备一些饮用水和食物，这款面包绝对是户外好伴侣，因为不用加热，也不用放在保温盒中，只要简单将面包用保鲜袋盛起，扎紧封口就可以放进袋子中带起，路途中饿了，一人吃一个面包垫垫肚子，既饱腹又营养，卫生又方便。
