3、有明显香味之火，然后将山要片倒入锅中炒软，再准备一个小碗，碗中加入一点白醋，生抽跟清水，搅拌均匀之后倒入锅中，快速翻炒30秒就可以直接出锅了。
第三个，山要丸子。
1、山要丸子的做法也跟我们做炸丸子的方法是差不多的，就是需要将山要粉蒸熟之后，往里面加入一些喜欢吃的一些食材以及调料品。
2、然后，我们将这个山要糊糊揉成一个个小团子放在蒸锅里面开始蒸，蒸熟之后，再放进油锅里炸一炸，最后我们再调上一碗酱汁就可以直接吃了。
