大虾的营养价值是非常高的,蛋白质都非常的丰富,胡萝卜素和无机盐含量很高,脂肪含量很低,多为不饱和脂肪。具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,另外水分含量也很高,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合老年人和儿童食用。每到这个时候我都会买一些,煮着吃,蒸着吃,炸着吃,做汤喝,都非常不错。小家伙非常喜欢吃大虾,只要是煮出来的大虾每次都能吃一大碗,我也是喜欢变着花样的做给孩子吃。做了很多次了,也莫索出了孩子最喜欢吃的是鲜虾冬瓜汤。就是一碗大虾和小块冬瓜制作而成的,有肉质鲜嫩的虾肉,有清淡可口的冬瓜,营养美味,汤汁鲜美。孩子喝了一碗又一碗,喝不够,最后连汤汁都喝光。我也每隔几天都会做一次,这款汤做法很简单,营养又鲜美,趁着大虾上市的季节大家都在家做一下吧!接下来把做法写给大家。感兴趣的朋友学起来。1碗大虾和小块冬瓜,锅内一炖,营养好吃,汤汁鲜美,孩子喝不够。【准备食材】:大虾,生抽,生姜,料酒,食盐,冬瓜,葱,胡椒粉,等。
【具体做法】