嘉兴呢,它本身是浙江的一个非常出名的地方,而且在嘉兴的话,很多传统美食都是非常有名的,而这个嘉兴粽子也是非常出名的,因为嘉兴的粽子吃着糯而不糊,肥而不腻,香糯清甜又可口,而且甜咸比较适中,嘉兴粽子里面主要以鲜肉粽最为出名,所以经常会被本地人誉为一种“粽子之王”。
同时,这个嘉兴粽子的制作工艺也非常的有讲究,先将里边儿的肉先提前腌制,腌制的过程中会往里面加入一点儿蛋黄,这样的话会将蛋黄的咸香味儿进入到鲜肉里面,口感吃着也是非常的咸香美味的,特别的油润不油腻。喜欢吃咸味粽子的朋友们,一定要尝一下浙江嘉兴粽子哦!
第三种粽子就是四川的辣粽子。