又到了吃山楂的季节，邻居家中的树上结满了山楂，每年都会给我们家送一大袋子。家里人都比较喜欢吃酸口味的山楂，所以到我家的山楂，就这样洗洗直接吃了。不完的山楂就会做成山楂罐头，说到山楂罐头，很多人都想起了小时候把吧！记得小时候吃一次罐头就是非常奢侈的，家里条件不够好，基本上是吃不上罐头的，吃一次罐头是多么的向往。现在和以往不一样了，生活水平提高了，想吃什么呢味道的罐头都可以去超市买了。但是再怎么吃都觉得不如以前的好吃了。个人觉得现在的罐头不如以前的好吃，所以每当想吃罐头的时候果断选择自己在家做。今天就在家中做山楂罐头，零添加简单又健康，跟买的一模一样。这做出来的山楂罐头非常的健康，还很有营养，山楂中含有的营养元素十分的丰富，有胡萝卜素，钙质，碳水化合物，山楂酸，果胶等，营养物质。常吃山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇，还能够起到健脾开胃，补充身体必须元素等功效，所以经常吃山楂是对身体有好处的。我家只要有吃不完的山楂都会做成罐头，做成罐头后的山楂味道不会那么酸了，即使不喜欢吃酸的也能吃了，但还是略带酸味的。非常的好吃，汤汁也是酸中带甜，好喝的不得了。我家孩子最喜欢吃我做的山楂罐头了，一次2碗不够喝。并且自己做的山楂罐头便宜实惠，5块钱的山楂就能做一大锅，酸甜可口，营养好吃，大家赶紧在家做吧！接下来把做法带给大家。吃不完的山楂不要扔，做成罐头，酸甜可口，营养好吃，一次2碗不够喝。【准备食材】：山楂，冰糖，白糖，等。
【具体做法】
1、碗内准备山楂350克，清洗干净之后用喝乃茶的吸管去掉中间的籽，去籽后的山楂放入盘中，加入清水清洗一下，去核后的山楂可以多清洗两遍，这样煮出来的山楂汤会更加亮。2、在锅中准备1千毫升的清水，加入冰糖70克，然后下入山楂，再下入35克的白糖，开大火煮开以后立刻关火，一定不要煮的时间过长。3、把煮好的山楂倒入到盆子内，然后密封好了以后上锅蒸，大火烧开之后转中火蒸15分钟，出锅之后再自然放凉就可以开动了。想吃罐头不用买，教你自己在家做，酸甜可口又开胃，5块钱做一锅。这样做出来的山楂罐头味道和买的一模一样，酸甜可口，看起来晶莹剔偷非常漂亮，成本却差了很多。自己在家做5块钱就能做满满一大盆，方法也是非常的简单，如果您喜欢吃罐头就按照此方法做吧！
