当时她也想喝一点,我就阻止它,不过终究没能阻止成功,她尝了一口之后,整个表请都在颤抖,还问我是怎么喝进去的,后来她打电话请教了她的爷爷,因为她爷爷是一个老伙夫,厨艺非常的好,然后爷爷就教了她1招,结果炖出来的鱼汤又白又香,还没有异味。
【鲫鱼汤的最佳做法】
第一步、首先将买回来的鲫鱼处理干净,掏出里面的内脏以及黑SE的膜,用清水冲洗干净,用刀在鱼的背部划上几刀,这样方便鲫鱼入味,也让里面的营养物质容易流出来。
第二步、在锅中加入适量的食用油,轻轻的摇晃一下锅,让锅中均匀的铺上一层油,然后撒上少量的食盐,把鲫鱼放倒锅中油煎,当一面煎至定型后就翻面煎,然后倒入适量的清水,大火煮开。