谷雨临近，
万物皆肆意洒TUO野蛮生长，
我国由南往北、自西向东陆续开始采制新茶。
从早春到暮春，
漫山春绿呈现一片“千山同竞”的采茶盛况。
又是一年新茶之喜。
茶叶最早起源于我国西南部地区，
即四川盆地及云贵高原一带。
早在春秋时期，
茶叶作为要用已引起古代中国人的关注。
据西汉词赋家王褒所撰的《僮约》中记载，
四川的蒙顶山是我国茶树种植和茶叶制造的起源地，
也称为“世界茶文化圣山”，
并向世界各地扩散。
而四川不仅产茶历史悠久，
也是最早形成茶市的地方。
《僮约》中载“武阳买茶”，
该“武阳”便是今天的四川彭山，
也是最早的茶市之一。
茶树是一种常绿灌木，
对温度、湿度、光照、土壤、海拔等因素要求严格，
喜湿，降水多且均匀，
要求土壤土层深厚、排水良好且呈酸新……
正是因为茶树的这种严苛生境，
世界茶叶生产区多集中在南北纬30度之间的地区。
四川盆地早春产茶地，
多为盆地的盆周山区和盆地丘陵区。
得天独厚的宜茶环境，
也催生出香气高长、滋味浓厚的优质川茶。
恰如地处“华西雨屏”名山峨眉，
因其山区内低云、多雾、雨量充沛，
且气温垂直变化显著，
于是在峨眉雨雾的滋润下，
这里的川茶茶芽挺拔肥壮，
干茶SE翠形秀，
煞是好看。
茶之为饮，
发乎神农氏，
闻于鲁周公。
茶，可作要，或下饭，或煮羹，或煮饮，
茶在生活中所扮演的角SE十分多元，
它由山野自然变成了社会生活的一部分，
乃至随着社会文明演变出独特的茶文化。
唐朝诗人卢仝曾在《走笔谢孟谏议寄新茶》中写道：
“一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向MAO孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处。”
中国现代著名作家林语堂也曾说：
“只要有一壶茶，中国人到哪里都是快乐的。”
可见茶曾让居处于不同时空的人们从身到心，
都得到了它的滋养。
自古以来，
文人雅士爱茶者众，
他们爱茶至深，
还把茶写进了诗里，
千古传诵。
宋代诗人苏轼在贬至儋州时，
作诗《汲江煎茶》写道：
“活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。”
浮生若茶，
他写下从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更的全部过程。
将被贬后自己无聊的心请生动地展现在这首茶诗中。
宋代诗人黄庭坚生长于茶乡修水，
他一生辗转沉浮，
流浪多地，
与家乡渐行渐远。
《品令·茶词》中：
“味浓香永。醉乡路、成佳境。”
将其一腔念旧怀远的沧桑之感表现得淋漓尽致。
成都有很悠久的茶馆历史，
但现代概念的“茶馆”在20世纪初才开始出现，
并以茶馆最多、茶客最众、
在茶馆中消耗的时间最长而声名在外。
在成都博物馆“花重锦官城：成都历史文化陈列”民俗厅，
花样百出的茶具，
充满江湖气息的“规矩”和“行话”，
是围绕茶馆铺陈的人间烟火、众生百态。
说到成都的茶文化，
位于人民公园的鹤鸣茶社不得不提。
作为成都最老的传统茶馆之一，迄今已近百岁。一杯茶中观人生，
悠闲的成都人，有自己的生活哲学。
与朋友聊天、下棋，
或者请人“掏耳朵”、“修指甲”，
这是成都人的快活。
春茶入喉，
心神清明。
茶是俗事亦是雅事，
生机盎然的绿是茶，
清扬缥缈的香是茶，
微风、细雨、青草、花果气息交织的明媚滋味也是茶。
草木之间，
清风浩荡。
春日里一口春茶，
让人抛开满脑子浮躁的思绪，
保持心思的澄澈，
获得一种草木滋润的怡然自得。
成都日报锦观新闻 记者 段祯 责任编辑 何齐铁 编辑 王鹃 实习记者 泽登旺姆 海报设计 吴雅婷 图据 视觉中国
