海鲜一直都是人们非常喜欢的一道美食,虽然说一般的海鲜价格都比较的贵,但也有相对于便宜的,像虾就是一种价格比较平民,营养也非常丰富的海鲜,很受大家的欢迎,尤其是小孩子们,可以多吃一些,能够给身体带来一定的好处。
水煮虾时,最忌讳加“它”!9成伦都做错,难怪虾肉不嫰不鲜
虾的烹饪方法非常的多,但是大家最常做的就是水煮虾了,小编也是对水煮虾爱的不得了,不过每当我自己做水煮虾的时候,就会将虾肉煮的非常的柴,失去了它本身的鲜嫩,但又找不出问题的所在处。
有一次和舅舅谈话中,无意间说到了这个问题,舅舅说9成的人都会做错,是因为在制作的过程中,很多人会想着加料酒去腥,其实水煮虾最忌讳加它了,不仅腥味没有去除干净,还将虾肉的鲜嫩给覆盖住了,这样做出来的水煮虾怎么会好吃。