第三步、准备一碗冰水，当虾煮至变SE之后，就立马将其捞出来，放到冰水中浸泡3分钟的时间，然后取一个小碗，根据自己的口味调一下酱汁，放入上面准备好的材料，等到虾浸泡好之后，就可以蘸着酱汁食用了。
以上就是制作水煮虾的方法，在制作的过程中，很多人喜欢加料酒来去腥，其实做水煮虾的时候，最忌讳加料酒了，这样会容易导致虾变老，但不去腥又不行，不过小编这里用到的是柠檬汁，就能很好的代替料酒去腥，煮出来的虾肉还有一股清香，非常的好吃。
