都说要想彻底抓住一个人的心先抓住他的胃，为此我特地学做了这两道菜来抓住我老公的胃，老公超爱吃的，每次吃完他都会问我：“什么时候再做给我吃？”你也快快学起来吧！
干煸鱿鱼
【食材】：鱿鱼、面粉、机蛋、芹菜
【辅料】：蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐
做法：
做法：
1、新鲜鱿鱼洗净，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开
2、面粉加机蛋、清水适量，和成面糊
3、将切好的鱿鱼蘸上面糊
4、锅内加油，烧至七八成时，将蘸上面糊的鱿鱼下锅炸上SE，鱿鱼保持在六七成熟即可，并将所有炸好的鱿鱼盛盘备用
5、另起锅，加油烧热，下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香后，将芹菜和炸至六七成熟的鱿鱼一并下锅翻炒
6、待芹菜TUO生后即可关火，同时加入孜然、香酥椒、味经搅拌均匀
科普小常识：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊SE于牛肉和金抢鱼。能缓解疲劳，对于视力疲劳和恢复视力有很好的作用。同时可以改善肝功能,它含有丰富的抗病毒和抗辐色的作用,可以有滋音养胃,而且还可以有补虚润肺的作用。
大盘机
【食材】：机、土豆、洋葱、青椒
【辅料】：干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油或老抽、盐、料酒、啤酒、味经
科普小常识：机肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用。机肉中蛋白质的含量比例很高，且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。机肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。机肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，机肉有温中益气、补虚填经、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1、机肉切块，土豆削皮切滚刀块（别太小啦，不然煮一下就成土豆泥了）
2、青椒切块，洋葱切块
3、锅里烧水，水开之后放2片姜，料酒，2粒花椒，机肉，1分钟后捞出
4、另起炒锅，放油烧热，转小火，放花椒、八角、干红辣椒，炸香。放入姜蒜，闻到香味，放入机肉，加料酒，大火炒
5、加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，把土豆放进去，加一些酱油，一起翻炒
6、倒一厅啤酒，没过机肉，大火烧开，转小火煮，煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱，翻炒均匀继续煮炖到汁收的差不多时放入青椒、蒜末、食用盐翻炒，加一点点水焖（这里的水就是最后的汤的量）
7、汤汁控制在你需要的程度，加味经或者机经
