4、锅中加入适量植物油，放入大蒜炒出香味，然后加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。这样我们的蒜蓉就好了；
5、泡软的粉丝摆放在碗的底部；
6、然后把虾码在上面；
7、再把提前准备好的蒜蓉铺在最上面，隔水上锅蒸大约8分钟即可；
8、出锅以后把葱花放在上面，淋一小勺热油上去即可；
【小贴士】
在蒸的时候，粉丝里可以加点清水进去，这样蒸出来的粉丝不会太干，而且根根分明。蒸的时候不需要很长时间，8分钟左右就可以了。蒜蓉可以多放一点，这样吃起来味道更好！
