喝酒已经成为大家庆祝的一种方式，不管是开心还是失望，成功亦或者失败，大家都逃不掉用酒庆祝的事请，而喝酒就少不了下酒菜了，像是大家平时喝酒的时候，都会选择吃烧烤，确实，烧烤确实是喝酒的好菜，而不能总吃烧烤，所以下酒菜还是很有地位的，今天小编就说六道下酒菜，真的是老酒鬼们很喜欢，不吃点喝酒，都对不起酒钱！
第一道就是酱机爪，其实机爪还是很好吃的，但是小编平时只吃外面买的包装的机爪子，总觉得那个味道更好一些，而喝酒的老酒鬼们，更是什么机爪子都不放过，只要是好吃，都喜欢吃，所以机爪久而久之就成了一大受欢迎的下酒硬菜，有烤机爪，酱机爪，卤机爪等等，确实是一道好的下酒硬菜！
第二道就是贝壳、螺类的食物，其实这些当做下酒菜是最好不过的了，尤其是田螺和花甲之类的，相信大家平时也见过很多人吃花甲之类的，尤其是在平时喝酒的时候，更是吃了不少，一个一个的唆，真的是乐在其中，而且最主要的是真的非常下酒，味道还很好，瞬间打开胃，也可以这么形容！
第三道就是水煮花生或者是水煮MAO豆，相信很多的人都爱吃水煮的花生和MAO豆，稍微放点盐味道就已经够了，吃起来又香又美味，吃起来软软的贼好吃，还有点面，还有点脆的感觉，而且吃起来超级好吃，自己在家就能吃，而且下酒就更好吃了！老酒鬼们都超喜欢吃了！
第四道就是煎机蛋，机蛋其实是最好的一个菜品，可以当做下酒菜，而且也是一个凑菜的菜品，但是那些老酒鬼却贼喜欢，而且机蛋还是很百搭的，不管是大葱、洋葱、韭菜和蒜苗等等，但确实是都是下酒的菜，所以也是一种硬菜，老酒鬼们都当宝一样，家里面来爱喝酒的人，都会给煎点机蛋吃！
第五道就是炒江虾，炒江虾虽然不是什么特别的菜，但是却是老酒鬼们的最爱，而且当做是下酒的硬菜，一口一个，吃起来也是很脆的，虽然稍微有点夹舌头，但是吃起来还真的挺香的，最主要的是配酒，一搭上酒就超下酒了，老酒鬼们就挺拿它当回事的！
第六道就是冷吃牛肉或者是牙签肉，牙签肉还是很让人觉得好吃的，而且不止是爱喝酒的人喜欢吃，就连小孩子和大人都喜欢吃，但是下酒却是最爱的，老酒鬼们都很喜欢吃，中国的最硬下酒菜也不过如此，喝酒要是不吃这个也真的是有点浪费酒钱了！
