本文转自:中国网
如今,晒美食、餐厅打卡是许多年轻人日常。其实,国人对美食的追求,从古至今从未改变。尤其古代中国灿烂的传统文化,让中式烹饪一脉相承,自成一派。这其中不得不说的就是大唐美食。大唐时代,珍馐美馔数不胜数,电影里的“极乐盛宴”经美繁华让人惊叹,李白的诗中“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”也令人向往。
大唐美食众多,随意点出几个,如光明虾炙(新鲜烤虾)、羊皮花丝(羊肚切丝),都足以让人惊园。不知有多少“小吃货”在摩拳擦掌,跃跃衣试想动手下厨试试,但却苦于“器具”和“技艺”,无奈作罢。当代年轻人厨艺有限,家常小吃做起来已经捉襟见肘,牛羊肉、龙虾,这类“大菜”更是轻易不敢尝试,只能望着各类美食兴叹。
深耕中国市场的国货品牌老板电器,深谙中国年轻家庭需求,为中国厨房量身定制了这款“老板蒸烤炸一体机CQ922”,让大唐美食不仅停留在历史里,更能走入年轻家庭的日常,为当代中国年轻家庭提供三餐解决方案,传承大唐美食文化,堪称中国家用厨电时代新作!
蒸、烤、炸、多段组合一体传承博大经深的中式烹饪
国人对生活的热爱都体现在一道道美食里,无论是《舌尖上的中国》,还是《风味人间》,这些讲述中国老百姓和食物的故事,一度火爆网络。中国的饮食文化传统璀璨夺目,中国人对味道的极致追求,让独具特SE的“中式烹饪”成为中国重要的传统文化标签之一。
言及古代,不得不提起唐朝,不论“贞观之治”或“开元盛世”,盛唐气象威慑四方,国力强盛,文化繁荣,对外交往频繁,所以,唐朝的饮食文化也十分兴盛。在长安、洛阳、扬州、广州等大都会里,“街店之内,百种饮食,异常珍满。”不同地区、不同国家的水陆珍馔,应有尽有。仅见之于史籍的唐朝名食就有:萧家馄饨、庾家粽子、热洛河、生鱼片、皮索饼、糖螃蟹、鲤尾、对虾、龙虾、烤全羊等。唐朝渔猎风气很盛,当时的肉食,以羊肉为主;钓鱼也很常见,有名的“切鲙”,就是当今的生鱼片。大唐美食真可谓“蔚为大观”,丰盛非常;大唐都会则是“富丽繁华”,惹人沉醉。