虽然是自己吃，还是讲究些摆盘吧!100CC的水加一点油、盐煮沸后油水炒青江菜至绿SE菜叶变软(保SE保鲜脆，或汆烫青花菜)，

旋即视盘之大小铺排青江菜，再舀适量卤肉入盘，

晶莹红润、香隽朴鼻的卤肉，在鲜绿的衬托下益显销魂慑魄，无敌下饭美味沛然莫之能御。

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