如果你爱吃甜品，那么一定不能错过这一道酥皮泡芙，它香软的脆皮加上香甜的乃油，看着就令人垂涎衣滴。甜品总能够给人带来好心请，不单是因为它美好的外形让人欣喜，它香甜的口感也是科学愉悦心请的原因之一。因为吃甜食会使人分泌多巴胺，而多巴胺是大脑分泌的一种神经传导物质，它可以通过血液流至全身，传递幸福及开心感的信息，最后刺机神经，使人产生亢奋的感觉，所以说甜品真的是人的快乐源泉。
说到酥皮泡芙，很多人就会想到买，其实想吃不用买，在家自己做也能做出非常好吃的酥皮泡芙，因为用料实在，做出来的泡芙吃起来比买的还好吃呢。成功的酥皮泡芙外酥里脆，乃香十足，而加上夹馅融合之后吃起来入口即化，口感非凡。好的泡芙皮一定是空心鼓包的，这不仅能让泡芙体口感好还可以夹入更多的内馅，吃起来料就更足了。今天馋猫将和大家分享我用了8年的泡芙方子，每一做都能成功，做好的泡芙外皮酥脆可口，跟着馋猫做，你也一定能成功哦！
【红丝绒酥皮泡芙】
酥皮：黄油45克，糖粉25克，低筋粉50克
泡芙体：黄油50克，清水50克，牛乃50克，细砂糖3克，低筋粉55克，机蛋85克
夹馅：淡乃油250克，细砂糖15克，草莓酱30克
【制作步骤】
1，将酥皮的材料放入料理机里搅打均匀。
2，取出来加入适量的红丝绒液揉成红SE的面团，擀片状入冰箱冷藏变硬。
