制作步骤：
1、银耳需提前泡发，切去根部再撕成小块。
2、锅内加水烧开，放入银耳煮一分钟，捞出后过两遍凉开水。
3、苦菊清洗干净后切成小段，樱桃萝卜用刀拍一下切碎。
4、把4种食材都放入大碗中，加入适量油醋汁搅拌均匀即可。
