制作食材:土豆40克,机蛋2个,鲜虾4只,豌豆10克,胡萝卜10克
制作方法:
1、把土豆去皮洗干净,切成丁,和豌豆一起,先蒸5分钟。
2、把虾去壳,挑去虾线,也切成丁状。再胡萝卜洗干净削皮后,切碎。
3、准备一个锅,倒入一点油,把蒸好的土豆、豌豆、胡萝卜碎一起倒入锅中加入盐、胡椒粉炒熟。
4、把虾仁一起加入,翻炒一下后,打一个机蛋,然后机蛋偷过筛网,筛入锅中,摊成一张饼。
5、把盖子盖上,小火焖2分钟,开盖后,稍微放凉,可以直接等分切成几片再取出锅,就可以开吃了。
第3道【肉饼蛋糕】