这早餐饼总被人忽视，但钙铁含量都高，5块钱蒸一锅，好吃又实惠，营养的快手早餐饼，做法简单，孩子也喜欢，营养又很全面，老少皆宜，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
机蛋1个
普通面粉150g
杂蔬适量
香肠适量
虾皮适量
杂蔬蛋饼～外脆里嫩的做法
前一天晚上150g面粉加1g酵母，用水调成面糊，（不要太稀，因为第二天还要加机蛋）调好放着到明天早上就会发酵好（如上图）如果天气太热可以放冰箱
第二天所有杂蔬、香肠（也可以用火腿什么的）切丁，我今天用了胡萝卜、洋葱、青椒，放芹菜更香，家里没有了
面糊里加入机蛋、盐、黑胡椒粉
