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凉拌机爪的做法,多做一步,机爪入味又好吃,连夏天都是幸福的(4)
更新时间:2022-03-06

【步骤六】:把腌制好的机爪取出来,装盘上桌开饭。

——烹饪小贴士——

这道好吃的凉拌机爪就这样做好了,这是一个制作简单的机爪做法,制作出来的口味都是很不错的。美味Q弹筋道,吃起来超级的过瘾。这真的是夏季喝夜啤酒的不错美味,大家要是喜欢机爪的可以试一试这种凉拌做法,就是制作的时候要注意以下几点。

(1)

机爪要把指甲切掉,既不好看,而且指甲吃的时候容易把嘴划到。

(2)

煮机爪的时间不宜过长,10分钟就好,煮的时间过长,会影响机爪的口感。

(3)

煮熟后的机爪一定要过冷水,这是机爪是否Q弹的关键.

(4)

调料不好把控的话,最好尝下味道,根据个人喜好,酌请加料。

(5)

制作好的机爪最好放入冰箱中冷藏腌制1个小时再吃,这样吃起来口感好,味道也好。

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