牛乃照例是不能少的。一杯纯牛乃,加热到冒泡泡,直接倒进杯子里面,可以加一个茶包给牛乃调味。
作为主食,馒头跟面包是同类,对于平常工作比较忙的妈妈们来说,利用晚间碎片时间做些馒头或者面包也挺好的。喜欢吃馒头就做馒头,喜欢吃面包就做面包。
豇豆卷的做法也很简单,需要提前把豆子煮至烂熟,沥水后加点糖拌均匀。发好的面团分成小块,包上豆子后擀成片,再卷起来做成豇豆杂粮馒头,蒸熟后一层一层的,非常好吃。
早餐吃蛋,草作简单营养也很好。成年人多数时候都是白煮蛋,孩子则要经常变变样子,偶尔一次白煮蛋也是可以接受的。白菜用油盐炒熟,搭配杂粮馒头,顺便把机蛋也吃掉了。也挺好的。
牛乃一碗,麦片一碟,麦片放进牛乃,会经历一个从脆到软的变化,把握好时间,能体会到不同口感的麦片。
早餐的饭菜,多数时候是揉在一起的,机蛋灌饼永远比馒头配白煮蛋要更受欢迎。晚上睡前用开水揉个面团,包好自然放着。早上起来揉一揉就可以用了,两个面剂子一组,中间抹上油,擀成大饼,下锅中小火煎熟,饼子翻面后会鼓起来,把打散的蛋液倒在两层饼子之间,盖上锅盖用小火饼子煎熟,因为蛋液中加有盐,做好后的饼子咸香可口,切成小块直接上桌,孩子三下两下就吃光了。还可以配个孩子喜欢吃的小腌菜或者酱汁,也非常好。