第八步 我准备做15个青团,其中15个红豆沙馅,3个肉松馅,我把红豆沙分成12份,每份20克。
第九步取出一份面团,包入红豆沙馅料。如果要每一个艾草青团大小差不多,那么建议称量一下艾草面团。
第十步艾草青团可以包入自己喜欢的馅料,我做了肉松和红豆沙两种馅料。