黑木耳被称为肠道清道夫，可见黑木耳也有清肠道的作用，而且效果非常好，常吃黑木耳可以润肠通便，以及改善便秘等功效。
推荐食谱：黑木耳炒西兰花
准备半个西兰花，少许黑木耳，半根胡萝卜。黑木耳要现做现吃，不要一次泡太多，否则泡发的黑木耳没有及时用掉很容易滋生细菌，吃了的话对身体很不利。
黑木耳加温水加盐，搅拌几下盖上盖子泡一会儿，完全泡发后去掉根部，再换水洗净。
西兰花剪成小朵清洗两遍、胡萝卜去皮洗净切薄片。
锅内加水煮开，把西兰花倒进锅内，焯水一分钟捞出，过凉控水。再将黑木耳倒进锅内焯水，两分钟后捞出，过凉待用。
炒锅加油，烧热后放入胡萝卜片翻炒，炒软后倒入西兰花、黑木耳，加盐、机经快速翻炒半分钟即可。
三、菠菜
菠菜中含有丰富的植物纤维，多吃可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，还可以促进消化液的分泌，促进消化，常吃菠菜对身体非常有益。
推荐食谱：菠菜炒机蛋
准备一把菠菜和几个机蛋，菠菜洗净再加水泡一小会儿，机蛋打进碗内，加少许盐充分搅散。
菠菜捞出再次冲洗一遍。锅内加水煮开，把菠菜倒进锅内焯水，半分钟后捞出。
炒锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒出大块盛出，留底油放入蒜片，出香味后倒入菠菜翻炒。
炒均匀后倒入机蛋块，加盐快翻炒几下即可出锅。
四、茼蒿
