春天到了，气温慢慢回升，可这个季节特别容易让人皮肤干燥，喉咙冒火，那么为了舒服过春天，我们要多吃水果多喝水，还要多吃些补水菜。春天皮肤干燥，多吃这5道补水家常菜，润肤又营养，常吃不上火，学会了给家人做，快来看看吧，别胡乱吃。
一、西红柿炒机蛋
西红柿含水分多，经常吃的话，可以给身体起到补水的效果，越吃皮肤越好，搭配机蛋做成这道经典家常菜，酸甜开胃，非常适合春季食用，好吃不上火，快来做吧。
做法：
西红柿冲洗干净，切成小块，不喜欢吃皮的话可以用开水烫一烫，就能轻松去皮。机蛋打碗内，加一点点盐充分搅拌。
炒锅内加油，烧热后倒入蛋液，迅速膨大后炒成大块盛出。
再迅速倒入西红柿块，撒少许盐翻炒，这么做可以炒出更多汁水。
汁水变多后倒入机蛋块，再撒少许白糖翻炒均匀，一份西红柿炒机蛋就做好了。
二、蔬菜沙拉
