把除肉松和沙拉酱以外的所有食材放入面包机里,启动和面程序,时间设置15分钟,如果没有面包机,可以手工揉面,揉到光滑就可以了,做这个面包,对面粉没什么要求,超市里的散装面粉就可以。
面包机把面团揉好以后,放在面包机里发酵30分钟,天气热可以打开盖子,在面包桶上加盖一块湿MAO巾或者保鲜膜,防止面团中水分蒸发。
面团发酵到2倍大小,取出轻轻按压排气后平均分成10份,依次揉成圆形的小面团。