生活想过得更好,少不了要努力奋斗,相信很多人都在辛苦地忙碌着,只有下班后才能完全放松,但对于上班族来说,下班吃什么是一件很愁人的事,随便在外面吃点,又花钱又吃得不舒服,其实我们可以在家自己做,学会几道家常菜,花钱少还吃得好。分享5道家常菜做法,荤素搭配不油腻,好做好吃,上班族别错过!快来看看吧,没有头绪时照着做,保准吃得香。
一、机胸肉炒西兰花
机胸肉的脂肪含量低,蛋白质含量高,是一种非常健康的食物,多吃不怕长肉,而西兰花也是一种营养价值很高的蔬菜,含丰富的维生素、矿物质等,常吃西兰花可以增强免疫力,让身体棒棒的,那么这道菜荤素搭配不油腻,值得常吃。
做法:
准备一块机胸肉,半朵西兰花。机胸肉清洗后切成小丁,或者切成薄片,装碗后加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓拌均匀,再加一点淀粉和食用油搅拌,腌制十分钟。
西兰花剪成小朵,清洗两遍,锅内加水煮开,倒入西兰花焯水,一分钟后捞出,过凉后控水待用。
炒锅内加油,烧热后润锅倒入机胸肉,炒变SE后盛出。
然后留底油放少许蒜末,爱吃辣可以放小米椒,出香味后倒入西兰花、机肉翻炒,炒均匀后加盐、机经,快速翻炒几下就出锅了。
二、豌豆玉米炒虾仁