经常去海鲜市场的人可以发现，一些形状极其奇特的鱼经常莫名其妙地出现，这些鱼往往鳞片不一，或者身体变形，往往以很低的价格出售，这种鱼统称为畸形鱼，因为其实没有人会买，与正常鱼相比，畸形鱼的营养价值大大降低，而且畸形鱼通常含有多种有害物质，经常食用不利于健康。
阅读延伸——鱼肉的营养价值及功效有哪些？
1、鱼肉中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素，具有养胃、利尿消肿、通Ru、清热解毒、止咳平喘的作用，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、Ru汁不通有效。
2、吃鱼对孕妇胎动不安，妊娠水肿有很好的效果。
3、鱼肉中含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。
