塘鲺(革胡子鲶)
原产非洲的大型鲶鱼,曾被认为是最脏的鱼,实际生命力强生长迅速,价廉物美,不过腥味较重。
巴沙鱼
巴沙鱼 / 湄公鱼,主要由东南亚引进,以鱼片形式出现在冻品市场。
价格便宜,没有细刺,不过作为宝宝辅食,营养成分相对没有那么优质。
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其他鱼类推荐
河鳗——DHA 含量高
河鳗(日本鳗鲡),营养极其丰富,DHA 含量高,近年来受疫请影响价格大幅回落,值得推荐。
注意:河鳗有小刺,因此食用需要留意。
虹鳟鱼——DHA 含量最高种类
虹鳟鱼,养殖淡水鱼中 DHA 最高的种类。
不过普通菜市场不常见,营养虽然丰富但熟食肉质偏硬。
为了方便选择,我们从上面的推荐中,帮大家挑选了营养价值相对更丰富、刺相对较少的 10 种水产品,整理成榜单,大家收藏起来,给宝宝照着买就行啦~
参考文献
[3] 范丽丽,傅春玲,丁薇薇. 苏州地产水生蔬菜和太湖水产品总汞含量分析[J]. 食品科学,2012,33(12):273-275.