饱含对中国非物质文化遗产的敬意，洋品牌星巴克在传承中探索，并为非遗艺术注入创新价值和活力。随着去年底星巴克中国首家“非遗文化体验店”星巴克臻选北京华贸店开业，顾客既可以享受到高品质的咖啡与美酒，也可领略中国文化瑰宝的魅力。
坐在通偷明亮的独立玻璃屋中，老北京传统胡同文化气息扑面而来。门店天花板运用了老北京四合院石瓦屋顶的线条元素，首个蜡染艺术吧台背景墙的图案，也呈现出北京胡同独有的生活氛围与变迁。与非遗文化的匠心所呼应的，是店内的咖啡大师和调酒师们将同样的热爱与坚守融入到每一杯饮品中。在蜡染艺术品为背景的臻选咖啡吧台中，星巴克咖啡师们或专注于手冲咖啡煮制，或创作拿铁艺术作品，演绎出不可多得的臻选风味。在另一端的吧台，与非遗文化的匠心所呼应的，是店内的咖啡大师和调酒师们经益求经的匠人经神，将同样的热爱与坚守融入到每一杯饮品中。今年夏天，包括4款全新特调和3款限时机尾酒新品店星巴克臻选威士忌桶酿咖啡系列实属近期热卖饮品，这也是该系列在中国上市三年多来，新品最多的一次上新活动，为诸多消费者营造出耳目一新的“咖啡美酒”体验。
“非遗文化是我们共同的瑰宝。星巴克希望能借助自身的品牌影响力，搭建起大山中的非遗文化与现代都市间的沟通桥梁。”星巴克中国副总裁、北区总经理吴晓雷表示，“非遗文化与咖啡的碰撞与融合，既令星巴克臻选咖啡体验变得更为多元丰富，也为非遗艺术注入了新的活力，同时也是我们助力北京消费中心城市建设贡献出的一份力量。”
文/本报记者 李佳
