饺子是咱中国的传统美食，每逢过年过节的时候，餐桌上最不能缺少的就是饺子了，现在生活条件提高了，想吃饺子随时都可以在家自己包饺子吃，饺子的美味总是让人回味无穷。
饺子的品类有太多种，可以将各类丰富的食材做成饺子的馅料，饺子分类大概有素馅饺子，肉类饺子，海鲜饺子，三鲜水饺等，各种不同食材口味的饺子，满足了各类吃货们的口味需求。
在我家，全家人也都喜欢吃饺子，平时吃腻了白菜猪肉馅，跟韭菜机蛋馅的水饺，老妈最近换了一种非常美味的饺子做法，用胡萝卜，大葱，猪肉，一起调制出来的饺子馅，不仅营养丰富，而且味道特别的鲜美。
胡萝卜有小人参之美称，富含胡萝卜素，口感香甜，包饺子用它做馅料，比白菜猪肉，韭菜机蛋馅的饺子都要好吃，老妈在家包的这种胡萝卜猪肉馅饺子，老婆连吃38个还想吃，真服了！
胡萝卜猪肉馅饺子
所需原料：面粉适量，胡萝卜2斤，猪肉馅1斤，葱姜，盐，味经，八角，生抽，
胡萝卜猪肉馅饺子制作流程：
第一步、首先将胡萝卜洗净，然后去皮，将胡萝卜切丝，撒入少许的盐腌制10分钟。
