教你在家自制麻辣烫,干净又卫生,还无添加剂,比外面卖的还好吃,超级好吃,赶快试试吧~关于食材(喜欢什么放什么方便面,鹌鹑蛋,藕片,竹笋,豆芽,豆泡,肥牛,茼蒿,菠菜,油麦菜……)每样一点点,要不然也像我弄了一锅,浓汤宝可用自己熬的骨头汤代替~所有调料缺一不可,不放就没有想要的味道啦
用料
鱼丸,鱼豆腐,鱼饼,蟹棒,烤肠,火腿……适量白菜,韭菜,金针菇,蘑菇,土豆片,干豆腐,宽细粉丝,木耳……适量
调料:花椒30粒干辣椒6个火锅底料100g冰糖20g浓汤宝1个花生米,熟白芝麻,孜然粒20g,5g,5g蒜末6瓣芝麻酱1汤匙陈醋3汤匙辣椒油(可不放)适量经盐,机经适量(根据火锅底料口味放)
自制麻辣烫(就是这个味)的做法
准备材料~
将食材洗净分类,不容易熟的放一盘,青菜易熟的放一盘~
宽细粉丝提前泡好~