16.如果一次新做整只鸭子，一餐吃不完留着第二餐再吃将会更加的香，因为酱汁融化在肉里，更入味！

--小贴士--

卤汁可反复使用，但是每次酱好鸭子后都要再次烧沸后再收起，否则容易变质。下次使用时可适当加入黄冰糖和生抽。如果鸭子的体积小，卤汁的量要减少，调料要减少，蒸煮的时间也要短些，自定义哦！

我今天的成果也算喜人，小子直接上手就开啃，跟爸爸抢着饭拌完盘底的酱汁，都还意犹未尽！哈哈！又是一道有面儿的宴客大菜，学会了这卤味酱汁，平时烧机卤鹅都用得上，想不好吃都难！

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