把揉好的面团,擀成薄饼状,包入红枣碎,用虎口转动封口再揉圆。
模具刷油放入生坯,盖上保鲜膜二次醒发2倍大,我们准备一个蛋黄,用筷子搅散备用。
二次醒发好以后已经变得胖乎乎的了,用刷子刷上蛋黄液,撒上黑芝麻点缀一下,好看又好吃,不喜欢吃芝麻也可以不撒。