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无糖无油黑麦面包,简单易做,无糖无油,新手也能成功(3)
更新时间:2022-05-20
3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助防粘。面团湿度比较大,排气后,分隔成两块,滚圆
4、整形:不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。取其中一个面团擀长成椭圆形,长边像中间捏紧,收口朝下。
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