无糖无油黑麦面包-免揉
原料：
高筋面粉135g，
黑麦粉110g，
乃粉20g，
盐2g，
酵母3g，
温水200ml（不超过40°）
做法：
1、将高筋面粉，黑麦粉，乃粉，盐，放入面包桶，加入酵母后再慢慢倒入温水，水要留一点来调节面团湿度。
2、面包机揉成团后，发酵至两倍大。如果时间来不及也可以晚上和好面，放冰箱冷藏发酵一晚
