吃在生活的过程中占了很大比重,“人如其食”,现代的饮食男女开始希望吃得好一点,以此收获健康。
所以人们开始花很多时间和经力在吃上做选择,每天都小心翼翼计算卡路里,一丝不苟对待食物里的油盐糖。
关于人们的饮食有很多说法,比如“若要身体安,三分饥与寒”,“吃饭七分饱,健康活到老”。这些说法提醒我们要少吃点。
“吃得少,活得久”?饭量越小,衰老速度越慢吗?医生说出实话
有研究团队选取了218名50岁以下成年参与者的基线热量摄入量,让一组参与者每日减少14%的热量摄入,另一组照常饮食,两年之后,研究人员分别收集了受试者的血液肌肉和其他样本,分析限制热量对人体的影响。
首先对受试者的胸腺功能进行分析,随着年龄的增加,胸腺比其他器官更容易衰老,到40岁后70%的胸腺会被脂肪填充,并丧失了功能。
研究发现,限制饮食的受试者胸腺脂肪大幅度减少,胸腺体积显著增大,说明胸腺较之前能产生更多T细胞。