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立夏习俗:“时令鲜”受追捧 饮食清淡重在养“心”
更新时间:2022-05-08

本文转自:江苏新闻

据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报道:立夏是二十四节气中,第一个带有“夏”字的节气,这个时节都有些什么讲究呢?

中午,在苏州封门横街上一家专卖时令菜的店铺门口,就已排起了长龙。不少市民顶着太阳,也要尝一口“时令鲜”。店家告诉记者,刚刚上市的那个乌米叶,每天提前把汁打出来,然后经过一晚的浸泡,到第二天早上开始蒸出来,一天备货五六百盒,基本上是每天清空的。

除了10元一盒的乌米饭,现包现卖的炒肉团子也已经新鲜上市,刚做好的炒肉馅团子柔软粘润,一口下去都是时鲜货。立夏尝鲜之余,老苏州们各秀“绝活”,家住彩香一村南社区的张家凤,在家做起了“挂蛋”。

专家介绍,立夏之后,心阳旺盛,不少人容易出现心烦气躁的现象,对此,可以听一些舒缓的音乐,打打太极、下下棋;多食含酸味的食物,如西红柿、葡萄、柠檬等,可敛汗祛湿,防止出汗过多而耗气伤津。

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