面条,各地饮食习惯的不同,做法也不同,即使是制作方法极为相似,叫法也不同,比如今天刚从《中餐厅》里学来的炒码面,制作过程简单,煎炒煮一气呵成,孩子一边等着一边夸,好香啊。
《中餐厅》的节目人气可高了,今日在婆婆家看了一会儿电视,女儿指着各位帅哥可美女们吃得正香的面条,转身对我说,妈妈我也想吃炒码面。好的呢,晚上回家就做起来吧。
炒码面,是将炒好的各式菜肴,码于面条之上,也分为菜码、肉码,可按个人喜好添加各种食材。小编觉得,三伏天里,气温高,没胃口,辣椒炒肉最为经典了,再加一个荷包蛋,一份简单味美且营养全面的炒码面就上桌了,娘俩的晚餐也就这样轻松解决了。